Já Comi no Espeto do Manoel 3

Fala caros colegas, quando escrevi o titulo do post comecei a rir, "Já Comi no Espeto do Manoel 3" parece até filme do Rambo. Pois é, essa casa tem vaaaaárias filiais em BH, deve ter no mínimo umas 3, e fui na filial número 3 no dia em questão. O lugar é estilo o Chico do Churrasco(Gosto muito), só que com capacidade para 600 pessoas e bem mais tosco, volto a repetir isso não desabona o lugar, porque buteco tem que ser tosco = ) , ele esta mais pra buteco do que pra churrascaria ao contrário do Chico.Vamos as fotos?

O Espeto fica na avenida Tancredo Neves, no bairro castelo, ao chegar ao lugar você acha que é uma casa de show de pagode. Vou me explicar, é um mega galpão, com uma barulheira, muvucada, com milhões de mesas e milhões de garçons. A propósito dos garçons não consegui saber se era bom ou ruim, e já que não consigo me lembrar, isso quer dizer que não se destacaram por um serviço exemplar, mas também não foi um desastre de serviço, merece uma nota 7.

Não podia faltar uma cerbreja bem gelada, nota 7 pra eles, faltou mais variedade de brejas, não da pra exigir que tenham carta de cervejas especiais em um lugar desse, mas no mínimo uma Bohemia,  uma original, Caracu ou até mesmo a gloriosa Serra Malte. 

Oppppppppppaaaa como foi rápido, nota 10 pra velocidade do churrasqueiro, pedimos 3 pães com alho, 3 espetos de contra-file, 1 espeto de lombo, 1 salsichão e 1 espeto de mussarela, chegou em 15 minutos, só deu pra tomar duas cervejas, foi chegando tudo de uma vez bem rapidinho, estava tudo muito gostoso, a carne tinha aquela gordurinha ( Raridade ultimamente), macia e molhadinha. A mussarela era queijo realmente e não leite com amido de mandioca. Tudo acompanhado daquela bela farofa amarela de churrascaria feita com coloral, a comida estava nota 9, parabéns Espeto do Manoel 3! O preço era justo, cerca de R$13 por espeto de 300 gramas.

Sobre o banheiro, não tirei fotos, mas cheirava muito mal, estilo o do Mineirão, não sei como estava o feminino, mas as moças da mesa não comentaram nada. O quesito banheiro deve ser avaliado principalmente pelas moças, pois são as que mais sofrem com a falta de higiene, então aguardo a avaliação de vocês meninas nos comentários.

Pra variar fomos os últimos a sair do lugar ( os garçons odeiam), a cozinha já havia fechado a uma hora atrás, eram umas 02:30 da madruga e resolvemos encerrar a noite.

Resumindo galera, lá é um lugar para tomar cerveja, falar alto,  comer a vontade e ir com uma turma bem grande. O preço é justo, o ambiente é estilo butecão, mas com capacidade para 600 pessoas. RECOMENDO, mas ficam as ressalvas com relação a limpeza do lugar que poderia ser melhor, bem melhor.Galera abraços da equipe do Já Comi BH fuiiii.

Ja Comi BH - Vale do Jequitinhonha - 1°Dia

Olá pessoal! Durante o feriadão, visitei várias cidades do Vale do Jequitinhonha a procura da comida mineira perfeita. Durante este tour visitei as cidades, comi os pratos tradicionais e conheci muita gente. Conheci inclusive a dona Isabel Mendes da Cunha que é uma das artesãs mais famosas do Brasil (ela não cozinha mais) mas a filha dela faz uma galinhada perfeita! Pessoas importantes, simples e hospitaleiras. Claro que não pedimos esta ilustre e simpática senhora cozinhar em pleno feriadão. Para meu espanto, o prato perfeito estava bem longe e rodamos muito ainda para achar. Vou postar todos os dias desse passeio e vale a pena conferir:

Saindo de Belo Horizonte, o caminho foi longo! Chegamos na hora do almoço em Diamantina, terra nobre e com muita comida boa! Paramos no Restaurante Grupiara. Pedimos linguiça da região (R$ 18,00), tropeiro (R$23,00) e é claro uma cervejinha pra acompanhar! Os pratos estavam muito bons! Achei que o tropeiro um pouco sem ovo...mas nada que prejudique o prato.

O prato com Linguiça estava muito bom! Eles colocaram algo a mais que ficou gostoso, mas poderia ter sido passado na chapa um tempo maior.

O Restaurante é agradável, fica bem no centro e é tudo muito limpo. Como melhoria, o banheiro poderia ser um pouco maior e poderia servir os pedidos um pouco mais rápido.

Saindo de Diamantina, seguimos para Minas Novas e pegamos um lanche mesmo porque já estava todo mundo morto neste dia.

Abraço a todos e até amanhã!

Sábado é dia de convidado

Olá caros colegas como de costume trago um convidado para vocês com supremas tentativas de delícia, hoje nossa diguiníssima amiga Flávia fez um Frango a Caçador em minha casa comemorando meu aniversário. Como acompanhamento eu fiz um angu de milho verde.Vamos conferir?

Frango a caçador

(receita para 6 pessoas)

6 coxas e sobre-coxas

01 pimentão grande cortado em tiras

02 tomates maduros sem casca e sem semente cortado em tiras

02 cebolas médias cortadas em tiras

Manjericão a gosto (coloco o equilavente a 1 xicara)

200g de molho de tomate (ou mais se achar necessário)

Temperos a gosto

01 taça vinho tinto semi seco

Azeite

Queijo parmesão ralado.

Tirar a pele das coxas e sobre-coxas, limpando bem, tirando as partes com gordura.

Fritar levemente no azeite, no ponto só de dar uma leve dourada. Reserve.

no azeite que ficou na panela jogue a cebola e deixe dourar. acrescente o pimentão, o tomate e o manjericão.

Deixe refogar e acrescente os temperos (sal, cebolinha desidratada, alho desidratado, coentro foram os temperos usados neste dia).
Acrescente o molho de tomate e deixe ferver.

Volte com os pedaços de frango para a panela.

Deixe cozinhar de 10 a 15min.

Acrescente uma taça de vinho (não muito cheia)

Deixe evaporar o álcool do vinho, cerca de 3 minutos.

Coloque o frango em uma travessa e vá jogando o molho por cima.

Coloque queijo parmesão ralado e leve ao forno para dourar (cerca de 5min se o forno já estiver pré aquecido).

 O frango já levemente frito ou "selado"

 YUMIIIIII

 A galera só chapando.

 Frango também bebe.

This is a really trying of delicious, isn´t?

 Agora é só dar aquele tostada marota.

 Arroz, Frango e Angu de milho verde.

Ficou daquele jeito não é?

Galerinha experimentem ficou demais, Flávia prometeu fazer um pirão de frango para postar na semana que vem aguardem, fuiiiiiiii.

Cerveja é vida

Fala caros amigos do feriado venho agora postar um comercial de uma breja que goso muito a Guiness. Confiram fuiiiiiii!

Já Comi no Maharaj

http://www.maharaj.com.br/

Fala honoráveis colegas de buteco, hoje estou aqui para postar sobre o Maharaj um restaurante indiano aqui de Belo Horizonte que estava em promoção por esses sites de compra coletiva. Bora para as impressões?

O lugar é simplesmete maravilhoso fica ali do lado da praça Tiradentes, na verdade o restaurante funciona dentro da embaixada indiana, louco isso não? Pois é ficamos pouco tempo nesse dia no restaurante pois estávamos programando de ir em algum bar comida di buteco depois. Bom continuando é tudo muito bonito e encantador, mas acredito que deve ser uma tentativa de desviar a atenção da comida, pois não me conquistou nenhum pouco.

 Como entrada pedimos uns paezinhos indianos, pra conhecer mesmo, foi legal, mas sem muita novidade o que agradou mesmo foram os molhos, era três variedades de chutney ultra picantes.Ah o garçon trouxe muito rápido, la os graçons são feras, parabéns a casa.
Pães
• Naan (pão indiano)
• Roomali Roti (pão bem fino feito na chapa)

Murg Shahi Korma
(Cubos de frango cozido ao molho de castanha de caju com leves especiarias indianas.)

Simplesmente horrível esse prato que pedimos, o arroz era simplesmente horripilante, sem sal e soltinho. O frango vinha com vários pedaços de cartilagem, só o molho do frango era quase gostoso, mas com certeza não salvou. Depois dessa experiência desagradável fiquei louco pra ir para o comida di buteco, então pedi a conta e ai veio a segunda experiencia de matar, A CONTA, ficou em R$82  Neeeeeeeeesssssssssssssssssssssssss, como eu tinha o cupom de desconto caiu para uns 50 reais mas mesmo assim digo não vale minimamente a pena.

Olha a cara de songa monga da estátua, deve ser porque só come esses porqueiras, nunca deve ter comido feijão tropeiro, pizza ou feijoada tsc tsc tsc. Galera Já Comi BH já comeu no MAHARAJ e definitivamente não gostou, por favor opinem a respeito, será que alguém já foi la? Abraço amigos fuiiii.

Guia dos bares Comida di Buteco

Galera pra quem não tem oguia Comida Di Buteco, segue um pdf com os pratos, nomes dos bares, eos endereços, programem-se.Fuiiiiii!!!!!!

www.comidadibuteco.com.br/downloads/Tabela_Bares_BH.pdf

Comida Di Buteco-Agosto Butiquim

http://agostobutiquim.com.br/

Olá caros domingueiros cervejeiros, como estamos de ressaca hoje? Olha como prometi vem agora o post do Agosto, (não é o mês e sim butiquim). Adianto antemão que é o bar perto da minha casa que eu mais gosto de ir, tanto pelas tentativas delícia, quanto pela beleza e cordialidade do lugar é muito aconchegante. Vamos as fotos?

Opa seu garçon cheguei, traz uma....Cerbreja, o pessoal do Agosto é muito bacana mesmo, você ainda em pé na rua, esperando uma mesa eles amenizam o sofrimento servindo uma cerveja ainda em pé. O bar estava megalotado, não é pra menos o bar tem feito muito sucesso, pelo ambiente, os pratos e a galera bonita que frequenta lá. Fiquei em média uns 20 minutos esperando uma mesa deu pra tomar duas geladíssimas, que realmente estavam geladíssimas.Na min opinião faltou só um cerveja preta no cardápio fica aqui a dica.

Tim tim, vamos beber e comemorar ainda tem muita Comida Di Buteco pela frente, e o prato do Agosto qual é? Desmanchado de Ossobuco perfumado a Guimarães; trata-se de ossobuco e carne de sol desmanchada, perfumadas com limão siciliano em uma deliciosa cama de angu e nacos de requeijão de raspa. A proposta promete não é?Muito bem elaborado!

Apesar da boa vontade da dona do bar "Carol", a fotos ficaram horríveis porque meu celular é  bem ruzin, prometo comprar uma camera em breve. "Eduardoooooo", opa sou eu moça, que beleza sentamos pra poder comer o prato, e posso dizer que é simplesmente sem noção, é uma polenta de carne serenada com ossobuco, quando coloquei ainda uma pimentinha mau pude acreditar, derretia na boca. Superou as expectativas de todos que estavam à mesa, não é nem de longe um prato pesado, desceu super bem acompanhado da cerveja. 

Pra ter tirado 10, que no caso significa perfeito na minha opinião eu teria feito o angu com milho verde, aí sinceramente fechava o concurso Comida di Buteco, mereceu 9.

Em relação ao atendimento, todo mundo atende na casa, se duvidar até o cozinheiro, o donos do bar também atendem e todo mundo é super atencioso, e não é só no CdB como em alguns bares com pessímos garçons, ali é bom atendimento ano inteiro, posso dizer isso pois já fui muitas e muitas e muitas vezes, acho que sou até suspeito pra falar, sou piolho do Agosto.Ahh o lugar é ultra limpo, da pra comer sentado no chão, tem quatro banheiros dois masculinos e dois femininos, então bebam a vontade que não tem fila o banheiro.

Bom eu fico por aqui, esperem que vocês tenham gostado, eu gostei muito do prato deste ano e você o que achou?Comentemmmmmmm!!!! Fuiiii.